杭州包子培訓班(大包子、灌湯包、小籠包、生煎包、水煎包)
雞湯面的做法

雞湯面的做法

雞湯面的做法 雪還在下,早起就白茫茫的一片了,聽說外面氣溫已下降到零下8度。早上給家人煮了雞湯面,熱乎滋潤的吃一碗才讓出門。 提前煮好的母雞湯,文火中慢慢煲煮而...
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金元寶蛋餃的做法

金元寶蛋餃的做法

金元寶蛋餃的做法 首次做蛋餃,做到第三個就開始漂亮成功了。不到一分鐘做一個,個個均勻又好看,真的像金燦燦的大元寶,過年必備品。之前看過別人做的,一把飯勺,一雙...
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杭州早點培訓班(包子、饅頭、千層餅、粥類、豆漿、特色早點)
黑芝麻肉餃子的做法

黑芝麻肉餃子的做法

黑芝麻肉餃子的做法 過年,包餃子,老少圍坐齊動手,是熱鬧又溫馨的場景。若將餃子包成跟傳統白色不一樣的,是不是既有新意,還更好吃難忘了。 先試驗了把,和面時加了...
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韭黃豆腐水餃的做法

韭黃豆腐水餃的做法

韭黃豆腐水餃的做法 大年初一頭一頓,必吃素餡的餃子。這是徐州傳統,預示來年全家都要素素凈靜平平安安的。老人們包素餡的餃子,都喜歡放點馓子拌在餡料中。這樣就甭管...
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蔓越莓黑芝麻湯圓的做法

蔓越莓黑芝麻湯圓的做法

蔓越莓黑芝麻湯圓的做法 有關湯圓皮。 因為糯米粉不像小麥面粉那樣有筋性,所以有人喜歡先煮熟一個小糯米面團,再跟大面團揉在一起,說這樣延展性會好很多,不開裂。 我...
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菌菇雞湯拉面的做法

菌菇雞湯拉面的做法

菌菇雞湯拉面的做法 為了吃一袋速成的醬湯拉面,提前煮了半只母雞。然后,用雞湯煮面,雞剔骨拆肉,拌成手撕雞。有面有湯還有肉。 【菌菇雞湯拉面】 材料:母雞半只,...
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南瓜奶酪豆沙包的做法

南瓜奶酪豆沙包的做法

南瓜奶酪豆沙包的做法 金燦燦胖鼓鼓的豆沙包。記憶中金黃色的豆沙包,是小時候每到過年姥姥都要做的玉米豆沙團子。我做的,現代了點。 南瓜泥和面,營養好吃還有了自然...
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