小南瓜豆沙包的做法_小南瓜豆沙包的家常做法大全怎么做好吃

原創 杭州早點培訓班(咨詢電話:18757129216)  2016-05-25 17:38  閱讀 606 views 次
杭州早點培訓班(包子、饅頭、千層餅、粥類、豆漿、特色早點)
小南瓜豆沙包
做法:蒸口味:甜味難度:中級人數:5-6人準備時間:1-2小時烹飪時間:10分鐘
主料面粉750克
輔料南瓜(530克)紅豆沙(400克)酵母(4克)食鹽(1克)
功能作用延緩衰老補虛養身健脾開胃
小南瓜豆沙包的做法

1準備好紅豆沙餡料。2小南瓜一只。3將南瓜去皮去瓤切大塊入高壓鍋煮熟。注:水只要放一點就可。4將南瓜壓成泥加入面粉和酵母粉揉成光滑面團,溫暖處發酵45-60小分鐘。

5將發酵好的面團,再次揉均分成若干小劑子,大約每份40克。6取一小劑子壓扁,包入豆沙餡,大約12克。7收口向下,用小刀背面壓出一條條紋路。8南瓜蒂部分用筷子在中間壓一小窩。9取一塊面團加少許豆沙揉勻成褐色面團,做出瓜蒂。10冷水上籠,中火,待到上汽后改大火蒸10分鐘。

烹飪技巧:

1.南瓜泥的水分是不定的,因此面粉的用量會有差別。 2.面團不要太軟,否則難成型。
想了解更多杭州早點培訓??信息,請聯系我們:杭州早點培訓班
杭州校址:杭州市江干區九堡客運中心杭喬路231號億龍商務樓430廳
咨詢熱線:18757129216 QQ咨詢:3059295107
合肥校址:合肥市瑤海區勝利路興業銀行5樓,火車站向南100米
咨詢熱線:18226647122 QQ咨詢:2227949121
阜陽校址:阜陽市汽車南站對面創傷醫院西50米永恒大廈17層
咨詢熱線:18757129216 QQ咨詢:2171591526

杭州蜀湘情緣早點培訓班項目推薦

本文地址:http://www.ymgjs.com/641.html
版權聲明:本文為原創文章,版權歸 杭州早點培訓班(咨詢電話:18757129216) 所有,歡迎分享本文,轉載請保留出處!
杭州早點培訓班(包子、饅頭、千層餅、粥類、豆漿、特色早點)
杭州小吃培訓班

發表評論


表情