肉夾饃培訓班
適合對肉夾饃感興趣,有想開肉夾饃店的創業投資人群報名學習。
課程學制:大多數學員2-4天能完全掌握學會
課程詳情
就業方向
本套肉夾饃課程您學會之后,可以去美食小吃街,商業步行街,學校門口等地開個肉夾饃店,當然您也可以選擇購買一臺小吃車去夜市做流動經營。
課程簡介
肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱,中國陜西省漢族特色食物之一。肉夾饃遍及西安大街小巷。咬一口外皮松脆,其內綿軟的白吉饃。滿嘴香醇可口的臘汁肉和白吉饃的誘
人味道,不由你不滿口生津,真是人生一小快樂。
傳授品種
學習:臘汁肉夾饃、臘牛肉夾饃、豆皮肉夾饃、炸醬肉夾饃。
課程內容
1:鹵水
第一步,主要系統學習如何使用各類天然香料、豬大骨、雞架等食材熬制鹵水。
2:肉餡
第二步,主要系統學習如何使用五花肉、牛肉、豆皮等食材制作臘汁餡、臘牛肉餡、豆皮餡。這里主要學習如何用鹵水鹵制五花肉、牛肉、豆皮,重點學習調味、掌握火候、
鹵制時間等知識。
3:炸醬
第三步,主要系統學習如何使用五花肉、天然香料等食材制作炸醬餡。
4:饃饃
第四步,主要系統學習如何使用清水、鹽、白糖、發酵粉、泡打粉等食材制作饃饃。這里重點學習揉面、發酵、搟餅等知識。
5:烤制
第五步,主要系統學習如何操作使用電餅鐺,烤制各類肉夾饃。這里重點學習掌握溫度、烤制時間、翻餅等知識。
6:切饃
第六步,主要系統學習如何切制烤好的饃饃。這里重點學習切制方法、夾肉餡等知識。
最新優惠
學二送一,學三送二,學多優惠多,當天報名可報銷車旅費,公司承諾一次性收費,學費全部按照官網標價,入學即簽訂費用和項目合同!
優惠政策
1、免費提供公司商標;
2、提供免費技術升級;
培訓保障
1、簽訂培訓合同,包教包會
2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;
3、保證核心技術配方無保留傳授技術;
4、保證學習中途不增加任何雜費;
5、保證學員能夠完全掌握核心技術;
6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術;
7、蜀湘情緣餐飲培訓承諾,學不會,絕不收取任何費用;
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咨詢電話:?18757129216(唐老師),QQ:2171591526?
地址:杭州市江干區九堡客運中心勝稼路與九喬路交叉口億龍商務樓430
網站:http://shaokao.tangyanshui.com/
提示:先咨詢,在考察,最后報名學習!
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