包子的做法_怎么做豆沙排包_豆沙排包如何做

原創 杭州早點培訓班(咨詢電話:18757129216)  2016-07-09 08:29  閱讀 676 views 次
杭州早點培訓班(包子、饅頭、千層餅、粥類、豆漿、特色早點)

?美味早餐 豆沙排包

清晨起來為家人們做一點美味的早點包子吧,烤出來的面包是那么的柔軟,豆沙也是非常的甜,快來學習這一道美味的早餐做給你的家人吃吧。

主料
高筋面粉;230克,奶粉 20克,牛奶 110克,糖 30克酵母 3克、全蛋液 50克,,黃油 20克
輔料
紅豆沙、 適量
溫馨提示:
烘烤時間和溫度,根據自己的烤箱調整。
做法
1 準備好所用食材。
2 把所有主料放入面包機桶內,用后油法,啟動2次揉面功能。
3室溫發酵至2倍大。
4將面團分成均勻的12份,
5取一小面團,搟成長條狀。
6從一頭卷起卷起,成立柱狀。

7 將兩頭捏緊,揉圓 靜置20分鐘。
8 取一面團,按扁成圓形。放上紅豆沙。
9 用面皮將豆沙包上,接口捏緊,封口朝下。放入烤盤,進行2次發酵
10 發酵結束,入烤箱,180度 15分鐘 左右。


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