南瓜粥的做法
南瓜粥，中醫認為，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。
1南瓜去皮去瓤切大片上鍋蒸熟。將蒸熟的南瓜用勺子壓成泥。糯米粉用水調成糊。
2將南瓜泥加水放入鍋中。今天的南瓜有點少，水有點多！煮開后慢慢倒入糯米糊，邊倒邊攪拌。煮熟，加糖調味即可。
烹飪技巧：
南瓜也可以放入微波爐中叮熟，高火大概10－12分鐘。
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