蜀湘情緣小吃培訓中心
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南瓜粥的做法
南瓜粥味道甜甜的，色澤也很漂亮。中醫認為，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。
1南瓜去皮洗凈，擦成絲。
2鍋放適量的水，把飯壓碎，煮開，放入南瓜絲，再煮15分鐘，放鹽，就ok了。
烹飪技巧：
小貼士 煮南瓜粥，要慢慢的攪動哦，否則會糊鍋底的，會影響口感。
